新闻中心

NEWS CENTER

10

2019

-

10

食用菌大棚要如何进行制作?菌类之间要怎样进行组合?

作者:


  食药用菌栽培,针对大棚的利弊,研制出层架式、垄断式、阶梯式、波浪高垄式等各种栽培模式,并根据不同的菌株,如鸡腿菇、姬松茸、巴西蘑菇、灰树花、台湾木耳、红(白)平菇、袋料花菇、金针菇、一步法箱式天麻等品种,总结出播种量、菌种的存放期及不同生态条件下四季栽培法。
 
  食用菌大棚是优化组合为一体的科技成果。不仅仅限于规模化、工厂化种植,而且已应用于制种繁种的菌种培养室,节省了建造培养室的大量资金。
 
  一、大棚的制作
 
  ①大棚全长20米,宽5米。四周为排水沟,离棚30厘米,宽30厘米,深30厘米。两旁各种葡萄10株,每年间作适宜的瓜豆70株(常规栽培)。
 
  ②大棚用长4.5米、底部直径4厘米的竹竿80根,两边各40根,间距50厘米,两边各植1根交叉成拱棚,棚顶离地面高2米。成型后用5米长竹竿20根直向分5道加固系牢,再用余竹两头做门。适时盖膜揭膜,于藤蔓落叶后盖膜,瓜蔓旺盛时揭膜。
 
  二、品种组合
 
  棚内栽培鸡腿菇、红平菇、凤尾菇、灵芝、白背木耳等(属中高温型),姬松茸、榆黄蘑、金针菇、袋料花菇、箱栽天麻等(属中低温型),各品种按季节与瓜果优化组合,立体栽培。
 
  床畦种植方法是:距棚边宽45厘米为菇、耳培养料(垄),距垄边30厘米是采菇走道,左右两边相同。采菇道边分:培养料(垄)宽35厘米,生产埂(土埂)宽15厘米,培养料(垄)35厘米,采菇道宽20厘米,培养料(垄)宽35厘米,丰产埂(土埂)宽15厘米,培养料(垄)宽35厘米。以上为1畦。畦宽1.9米,刚好用2米宽幅薄膜覆盖,共包括4垄、2埂、1道。畦边再留1走道(采菇道)20厘米,即分线。再设1畦与上法同。即1裙2鞋多出2垄(45厘米)和走道(采菇道)2条(30厘米)。立体层架(竹木结构)离畦面每层高60厘米,共两层。袋、箱栽式上架培育,脱袋式覆土培育。
 
  如有3——5年以上生长的葡萄则不需利用瓜蔓,只需制作仿育秧小拱潮群,但应在棚旁种植豆科作物,就成了天然的菌棚遮荫物。瓜果、叶蔓等植物通过光合作用释放新鲜氧气供菇耳吸收,而菇耳放出二氧化碳供植物吸收,菇果组合确是一种完美的结合,效益快,投资省。大棚及小拱棚可以保温,棚温和地温适时创造菇耳生长的仿生小环境,还可以缓解强风直流,可以遮挡太阳直射。